| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Instrumentação. |
|
Data corrente: |
25/11/2020 |
|
Data da última atualização: |
25/11/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
OLIVEIRA FILHO, J. G.; BEZERRA, C. C. O. N.; ALBIERO, B. R.; OLDONI, F. C. A.; MIRANDA, M.; EGEA, M. B.; AZEREDO, H. M. C. de; FERREIRA, M. D. |
|
Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
|
Título: |
New approach in the development of edible films: The use of carnauba wax micro- or nanoemulsions in arrowroot starch-based films. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Food Packaging and Shelf Life, v. 26, 100589, 2020. |
|
Páginas: |
1 - 9 |
|
ISSN: |
2214-2894 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100589 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Biopolímeros; Emulsion films; Filmes de emulsão; Filmes de microemulsão; Filmes de nanoemulsão; Micro-emulsion films; Nano-emulsion films; Polisacarídeos. |
|
Thesaurus Nal: |
Biopolymers; Polysaccharides. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01096naa a2200349 a 4500
001 2127056
005 2020-11-25
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2214-2894
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100589$2DOI
100 1 $aOLIVEIRA FILHO, J. G.
245 $aNew approach in the development of edible films$bThe use of carnauba wax micro- or nanoemulsions in arrowroot starch-based films.$h[electronic resource]
260 $c2020
300 $a1 - 9
650 $aBiopolymers
650 $aPolysaccharides
653 $aBiopolímeros
653 $aEmulsion films
653 $aFilmes de emulsão
653 $aFilmes de microemulsão
653 $aFilmes de nanoemulsão
653 $aMicro-emulsion films
653 $aNano-emulsion films
653 $aPolisacarídeos
700 1 $aBEZERRA, C. C. O. N.
700 1 $aALBIERO, B. R.
700 1 $aOLDONI, F. C. A.
700 1 $aMIRANDA, M.
700 1 $aEGEA, M. B.
700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
700 1 $aFERREIRA, M. D.
773 $tFood Packaging and Shelf Life$gv. 26, 100589, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
